FRUTAS DECORADAS

                                                                                                

Ingredientes

Cobertura Bitter

Cobertura Blanca

Platanitos bizcochito

Fresas

Mashmelows

Grageas de colores

Palitos de helado

Palitos de bambú

Manga de plástico

Vaso de tecnopor

Cuadrado de tecnopor

Preparación

Poner a baño maría el chocolate bitter y el blanco por separado

Pelar el platanito y meter el palito de helado hasta la mitad, sumergirlo en el chocolate que mas les guste y luego pasarlo por grageas de colores ponerlo a secar sobre un silpat  o acetato.

Lavar las fresas ponerles un palito de bambu y bañarlas con chocolate. Decorarlas con grageas.

Pinchar un mashmelow con  el palito de bambú bañarlo con chocolate y decorarlo.

Meter el cuadrado de tecnopor al vaso de tecnopor, poner un  poco de papel seda en tiritas e incrustar los palitos con frutas y mashmelows decorados.